Maman Gâteaux - Nérac

Laura Moretti

Nous sommes ravis d'avoir commandé chez Maman Gâteaux pour notre PACS : nous nous sommes absolument ré-ga-lés ! Les tartes salées étaient excellentes et les gâteaux n'en parlons pas... Tiramisu façon charlotte, tarte à la myrtille, génoise au chocolat, flan vanille et tarte au citron meringuée... Un vrai délice !
Merci pour la qualité de votre travail et votre gentillesse 🙂
Antoine & Laura

Christine De Bortoli

Pour la première fois, je viens de déguster la galette frangipane, le chou cho praliné et le mille feuilles, un vrai plaisir !!!!! Un régal, juste ce qu'il faut en sucre , c'est onctueux,
c'est excellent . Un +++++ pour chou choco praliné

Luna LD

Ma pâtisserie préférée ! Les gâteaux et les viennoiseries sont délicieux. Les produits utilisés sont d'une grande qualité. Les prix sont raisonnables et les gérants aux petits soins pour leurs clients ! C'est sans conteste la meilleure adresse gourmandise du coin ! 🙂

Eliane Moscatelli

Que dire, si ce n’est que je regrette de ne pas être venue plus tôt… je voyais leurs délicieux gâteaux sur les réseaux sociaux, je peux désormais confirmer qu’ils aussi beaux que bons.
D’entrée, tout a l’air succulent, on ne sait pas quoi choisir. Il parait que choisir, c’est renoncer. Je n’ai donc pas renoncé, et goûté le meilleur Paris-Brest de ma vie, un éclair au café à tomber, un chou à la vanille au goût de paradis, entre autres. C’est léger, délicieux, l’accueil y est génial et la qualité des produits est indéniable. J’y reviendrai, c’est sûr.
Ne passez pas à côté ! Une telle qualité avec ces prix, c’est vraiment rare. Bravo aux gérants, et merci de nous régaler ! ♥️

Edit : la prochaine fois, j’essaierai de prendre une photo avant de déguster ces merveilles, même si ce n’est pas dit que j’y arrive… ?

Fred Lorienteur

Le premier point est de bien se caler sur les jours d'ouverture, soit du jeudi au dimanche. Ensuite penser à commander 3 à 4 jours à l'avance.

Maintenant passons aux choses sérieuses ...

L'accueil est aimable et même sympathique, la boutique nette mais avec peu d'articles présentés. Celà dit, d'un coup d'œil on voit que la pâtissière est très soigneuse, les gâteaux sont réalisés avec précision et la présentation est irréprochable.

Pour ce qui est des pâtisseries mon avis (très personnel) est partagé, et il me semble difficile de donner une appréciation globale.

La tartelette au citron revisitée avec des meringues craquantes est vraiment bien réussie, tant au niveau de l'équilibre de l'acidité et du sucre. La présentation est sobre, la pâte à tarte fine et craquante, la crème peu colorée (un bon signe qui montre que les colorants ne sont pas utilisés ...). Une vraie réussite toute en sobriété.

La tartelette au chocolat et caramel est plus travaillée au niveau décoration, avec même de la feuille d'or. La pâte est bonne et bien cuite, la garniture aussi même si le caramel est à mon goût trop présent, et le glaçage pas top (très liquide).

Le Paris Brest est proposé en deux tailles, la réalisation et cuisson des choux parfaite, la décoration parfaite. En revanche, pour la crème je suis beaucoup plus mitigé, elle est bien parfumée mais la texture particulière, à la fois pâteuse et collante, pas du tout aérienne.

La bûche poire Belle Hélène est encore bien soignée en présentation mais elle ne m'a pas convaincu, un poil trop sucrée à mon goût, pas très parfumée en poire, mais surtout lourde avec une garniture un peu collante et un ensemble un peu lourd.

Au final cette découverte est mitigée, avec une petite boutique où l'on est accueilli avec passion, des pâtisseries artisanales vraiment "maison" . Les réalisations sont soignées, et le travail de la pâtissière passionné.
J'y ai découvert des pâtisseries très bonnes (tarte au citron) et d'autres pour lesquelles je suis plus mitigé notamment pour cette sensation de lourdeur (Paris Brest).

Donc une seule solution, revenir pour découvrir d'autres saveurs et me faire un avis plus fiable.

Merci en tout cas pour cette découverte.

maud ladegaillerie

Les pâtisseries sont magnifiques et le goût est délicat. Pas trop sucré, très bien quand on a du diabète ou pas ?.
J'ai enfin trouvé The Pâtisserie sur Nérac ! Bravo et bonne continuation ?

Breuzard Agnes

Un régale chaque fois que j’achète vos pâtisseries. Je pense avoir essayé presque tout vos pâtisseries, jamais déçue. Très fin, sucré juste ce qu’il faut et une qualité et goût toujours au rendez-vous.

Léa G

Merci à vous pour l’incroyable Trianon que nous avons énormément apprécié. Votre travail est d’une grande finesse et l’attention que vous portez à vos clients est à souligner. Encore merci !